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【はこぽす対応商品】 包丁 日本製 関兼常作 ローズ柄 骨透 丸 140mm KC-335 おしゃれ プロ用 右利き 左利き その他
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7496税込

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商品の詳細

ブランドネームの「兼常」は室町時代(14~15世紀)に実存した刀匠の名前「兼常」にちなんでいます。ハンターや肉処理業者が愛用する解体包丁シリーズ。イノシシ、シカ、トリなどジビエの処理やレストラン厨房での肉捌き、肉処理業者の作業などで活躍する解体包丁。用途に応じた独特の形状、鋭い切れ味、ハードユースに耐えうる耐久性を兼ね備えています。
「骨スキ」で別名「サバキ西型」「阪骨」とも呼ばれ、主に鳥肉を捌く際に用います。小型で使いやすいので様々な用途にも使われます。
焼き入れ、研ぎ、刃付けには職人魂が込められており、鋭い切れ味には定評があります。
天然木のハンドルは、いわゆる合板材よりも軽くて滑りにくい性質があり「使い心地が違う」と評価されています。
全長 255mm
刃長 140mm
刃厚 2.5mm
重さ 約130g
鋼材 SKD-12(全鋼)
柄材 天然木

商品の説明

可愛いクリスマスツリーやギフトが! おしゃれ KC-335 140mm 丸 骨透
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KC-335 関兼常作 ローズ柄 骨透 丸 140mm 日本製 シェフナイフ 刃物
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KC-335 関兼常作 ローズ柄 骨透 丸 140mm 日本製 シェフナイフ 刃物
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Amazon|関兼常 ステンレス 1K6 槌目磨き 薄刃型 赤合板丸柄 165mm KC
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最新のクチコミ

★★★★

この量でこの価格はびっくりです。焼いた後にポン酢をかけて食べるとたいへん美味しいです

  • 56930845
  • 24歳
  • アトピー
  • クチコミ投稿 1件
購入品

★★★★★

私、元々、刺身作りが趣味です。いろいろな魚をセットしていただいていたので、まず、刺身を作りながら、妻と美味しく食べました。次に、味噌汁と、煮つけと、焼き魚を作りました。大満足でした。

  • やまかわわわ
  • 32歳
  • アトピー
  • クチコミ投稿 1件
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★★★★

アナゴのかば焼きの大きさにびっくりしています。

  • 兄さん7227
  • 40歳
  • アトピー
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★★★★★

良い魚ばかりでした、調理方法も書いてあった通りでおいしかった。お試しは1回きり、残念!!!!!

  • ゆかりん694
  • 28歳
  • アトピー
  • クチコミ投稿 1件
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★★★★

実物を見た時びっくりしました。え!でっかい!!味もよく、とても得をした気分になりました。

  • たにゃんn
  • 36歳
  • アトピー
  • クチコミ投稿 1件
購入品

★★★★★

以前購入した大きなものより塩味が強い感じでした(夏だからかな?)。でも味は良いので、ご飯が進みました。

  • ほるもん8600
  • 44歳
  • アトピー
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★★★★

のどぐろといってもこのお値段で、この大きさです。 正直大きなものとは別物ですが、ちょっとしたアテにはいいのではないでしょうか。 のどぐろは200gくらいからが本当に脂のノリが変わってくるように思います。

  • tsuyutaco
  • 32歳
  • アトピー
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★★★★★

妹一家との家族パーティで。 肝付きで大満足ですがお値段がもう少しという感じですかね。

  • ito_neko
  • 40歳
  • アトピー
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★★★

普通です。まあ美味しいかな程度ですね!リピはわかりません。

  • マッコウクジラの群れ
  • 28歳
  • アトピー
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★★★★★

義母の誕生日に蟹や他の物とセットで贈りました。 商品を受け取って早々に 「こんな大きなお魚どーすんの!!」と大笑いで義母が電話をしてくれました。 味もとても美味しかったようです♪

  • 播磨守5902
  • 36歳
  • アトピー
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購入品