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包丁 三徳 180mm HAP40 寛丈 粉末ハイス 日本製 関市 プロ仕様 グレー
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最新のクチコミ
評価が高かったので購入しましたが、湯がいてもすごい油の量と、パンチのないスープで食べきれませんでした。
- kunji291
- 29歳
- アトピー
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購入品
とても美味しかったです。 家族全員、モツ好きなので一緒に追加モツも注文しました。 たっぷりのモツで大きさもボリュームありで贅沢なお鍋になり大満足です。 スープは塩味にしました。 とても味が良く、一緒に入っていた七味みたいなのが良いアクセントでした。 鍋をいただいた後に、麺を入れ、そしてシメに雑炊と楽しました。 またリピート購入します。
- kazu995075
- 37歳
- アトピー
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購入品
まず冷凍庫が常にいっぱいの我が家にとって常温保存ができることはポイント高いです。次に下処理がいらないのでとても簡単なのに味がしみ込んでおいしい〜無くなったらリピートしたいですね。
- 1004ト1225
- 25歳
- アトピー
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購入品
父の好物のもつ鍋♪ 父の日に食べされたいと注文しました^^ 本当は最短で17日に届く予定でしたが 16日の午前中に届くように手配していただきました! 味もお店の応対にも★5つじゃ足りないほど 満足しています!! これからもリピさせて頂きます! 本当にありがとうございました^^
- key9500
- 33歳
- アトピー
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購入品
2人で夕食で食べましたが、思っていたよりもボリュームがありませんでした。スープの量は充分なのに、肝心のモツが物足りない。値段分なのかな?少し残念でした。 博多もつ鍋とありましたが、お出汁は関西風なんじゃないかなと思います。福岡でよく食べていたもつ鍋は、こちらのものより甘みが強いものでした。さっぱりが好きな方のはいいのかもしれません。
- きち0013
- 41歳
- アトピー
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購入品
おいしいもつ鍋が食べたくてこちらを購入。 家族3人(大人2・子供1)で食べましたが〆の麺までペロリと食べちゃいました。 もつがプルプルしてて本当においしい!!!!!! 家族からも好評だったのでまた購入しようと思います。 今度はホルモン追加しようかな。。
- 1児の母0516
- 29歳
- アトピー
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購入品
メーカーにより、味に、多彩な個性あり。 冬の夕飯には。身体があたたまり、お腹の中から、あったまる。
- bebecotty
- 37歳
- アトピー
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購入品
醤油ベースのスープで濃縮タイプなので自分で濃さを調節できるので良いと思います。 モツも脂っこくなくさっぱりと食べることができました。 そして何より安くてお得です。 またリピートします。
- masayukimiyuki2001
- 45歳
- アトピー
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購入品
セールで買いました! かなり売れているということで気になって購入 2人で食べましたが十分すぎるくらい! おなかいっぱいになりすぎてちゃんぽん麺は翌日に持ち越しました; 丁寧に作り方を記載したものが入っていてよかったです もつは十分に加熱しないといけないと思ってましたが加熱しすぎはダメなんだと初めて知りました 作り方にも記載してあるようにキャベツはたくさん入れたほうが美味しいです! 丸々1個入れたけどペロッと食べ尽くしてしまいました 私はクタクタになったほうが好きなのでもつを入れるのとほぼ同じくらいにキャベツを入れました しんなりしたキャベツとプリプリのもつがすご〜く美味しかったです また買いたいです!
- 翔太郎2021
- 33歳
- アトピー
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購入品
3〜4人前のモツ鍋を買いました。 去年に引き続きリピ買いしました 4人で食べるつもりが急遽7人で食べる事になったけど、キャベツ、ごぼう、もやし、ニラ、餃子の皮、鶏団子と沢山の具を入れて美味しく頂きました! モツもたっぷり入ってて、湯通ししなくても臭みもなくプリプリで美味しく頂きました。 モツ好きのお父さんも美味しいと喜んでました。 また来年も買いたいです!
- BizB
- 41歳
- アトピー
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購入品
初めて買わせていただきましたが、 すごくおいしかったです! 柚子胡椒を追加で買う位おいしかったです! また購入したいと思います。
- あんな2337
- 49歳
- アトピー
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購入品
寛丈作の包丁は一つ一つ職人によって丁寧に作られ、海外にも輸出されており高い評価を得ています。
ハマグリ刃(蛤の貝のように緩やかにカーブしている刃)と呼ばれる刃の形により、切った食材が張り付くことを軽減してくれます。またハマグリ刃は食材を切り開きながら食い込んでいき、鋭さに寄与するだけでなく、強度を持った理想の形です。
心材の刃は粉末ハイスのHAP40で、一流のプロのシェフが使用する粉末ハイスのスーパーゴールド2(SG2)やZDP189などよりも、さらに切れ味の持続性が優れています。粒子が微細なため研ぎやすいと評価されており、末広の砥石で難なく研ぐことができます。セミステンレスのため、鋼のように錆びやすいという事はありませんが、ご使用後は水分を拭き取って保管されることをお勧めします。
また心材の刃だけが硬い鋼材で、その両側が柔らかいステンレスで挟まれているため、砥石で研ぐ際に硬い鋼材の面積が少ないため、研ぎやすくなっています。
柄はグレーに染色された積層強化木で耐水処理もされており、末永く使用していただけます。斬新でクールです。
滑り込むような鋭い切れ味を体感できる刃付けが施されています。コツがいりますが、手に持った髪の毛を割くことができるほど研がれています。刃先部分に研ぎ跡が残っている場合がありますが、手研ぎの傷跡であり不良品ではありません。 ご使用の際、まな板をトントンと音を立てないような切り方をされると、切れ味の持続性を長くすることができます。
大量の食材を切る方、従来のステンレスの包丁の切れ味やその持続性よりもさらに上を望まれる方、道具にこだわりのある方、料理好きの方、またプレゼントをお考えの方にもお勧めしたい一品です。主婦の方には210mm以下をお薦めいたします。
■三徳包丁
■刃渡り:約180mm
■全長:約330mm
■刃幅:約47mm
■最大峰厚:約2mm
■刃付:両刃
■重量:約154g
■柄:積層強化木
■心材:粉末高速度工具鋼 HAP40
■側材:ステンレス
■硬度:HRC 65
※波紋付近にごく僅かな凹みがある事がありますが、不良品ではございません。三層鋼は綺麗な波紋を出す為にハンマーで叩くためです。
※刃こぼれや、折れ、割れまたは刃が曲がる場合がありますので、冷凍食品には冷凍ナイフ、魚の骨やカニなどの硬いものを切る際には出刃包丁など、それぞれの用途に合わせた専用の包丁をお使いください。たとえ薄い冷凍肉や冷凍した魚のすり身、または小さい骨であっても、刃を痛めますのでご使用はおやめください。
お支払い方法は下記のリンクをご覧ください。
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北海道・九州・沖縄: 翌々日
※詳しくは日本郵便/佐川急便/ヤマト運輸のホームページをご覧ください。
※恐れ入りますが、沖縄・離島にお住まいの方は、別途送料が発生いたします。あらかじめご了承ください。
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No.202.001.015