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本物品質の KC-437 日本製包丁関兼常魚切り包丁刃物よく切れる調理器具キッチン薄刃極軽 165mm 黒打菜切古代青鋼兼正作その他

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販売価格：: ￥7959税込
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商品の詳細

KC-437　兼正作　青鋼　古代　黒打　菜切　165mm
昔ながらの製法「火づくり」で鍛造する技術をもつ職人は、残りわずかしかおりません。
年老いた熟練職人が「火づくり」により一本一本に命を吹き込んだ手仕事、切れ味は確かな包丁です。
手仕事がゆえに、黒打ちの風合いは一本一本違いますし、少々の荒削りの表面などは、ご堪忍ください。
鋼材:日立安来鋼　青紙2号　割込
柄材：朴の木　プラ口