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全てのアイテム包丁日本製関兼常作 AUS-10 モリブデン鋼口金付黒合板柄ペティ KC-176 ペティナイフ

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販売価格：: ￥7959税込
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商品の詳細

サイズ:刃渡り/120mm 全長/235mm
素材・材質:刃部鋼材/AUS-10(全ステンレス鋼) 柄材/黒合板口金/ステンレス
ブランドネームの「兼常」は室町時代(14~15世紀)に実存した刀匠の名前「兼常」にちなんでいます
サビに強く、鋭い切れ味を誇るモリブデン鋼。その中でも最高グレードのAUS-10を採用
シェフの腕前を遺憾なく発揮できるパフォーマンス
包丁のポテンシャルを最大限に引き出す「本刃付け」の特別仕上げ