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商品の説明
送料無料】 ダマスカス！鍛造炭焼き １80ｍｍ 青鋼多層鋼出刃 出刃包丁
送料無料】 ダマスカス！鍛造炭焼き １80ｍｍ 青鋼多層鋼出刃 出刃包丁
藤次郎オンラインショップ / TOJIRO PRO ニッケルダマスカス鋼 牛刀 180mm
楽天市場】【プロの切れ味を家庭でも 楽天1位】包丁 牛刀 180mm 藤次郎
Amazon｜有次 包丁 層鍛渦入 柳刃 ダマスカス 270mm 青鋼2 築地
最新のクチコミ
切れ味、、使いやすさ、価格、全てに満足です。 オーダーメイドの包丁になりました。 その１ 手打ち名入れ。男性は名字、女性は名前を推奨していますが、私は、姓名で漢字3文字なので、全て打ってもらいました。フルネームで同姓同名は、滅多にいないので、この時点で世界でただ一つ。 その２ サイズ変更 柳240mm 出刃150mmに変更（このほかのサイズも相談すれば変更してくれるかも） その３ 柳、出刃の柄を八角柄に変更、三徳を八角水牛両口輪柄に変更（ともに有料オプション）メールと電話で相談、要望を聞いてもらいました。特に三徳の両口輪柄は、在庫がないということでしたが、納期を待つことを条件に作ってもらいました。とてもカッコイイ。 包丁の評価は、使用法によって異なるので、今回は「料理好きな家庭用、少し高級、所有感も満たす」を基準 出刃、柳で切った物、鯛、ホウボウ、カレイ 三徳で切った物、肉野菜全般 切れ味 ５星 文句なしに切れます。今までの包丁も自分で研いでいたのでよく切れましたが、それ以上。特に柳はプロの研ぎのすばらしさを実感。 清潔感 ３星 和包丁としては普通。オールステンのGLOBALと比べれば落ちる。 使いやすさ ５星 出刃、柳は柄を使い慣れた八角に交換したので違和感なし。三徳は初めて使うので違和感がある。牛刀や妻の三徳（京セラ）と比べると峰厚が厚い、重い、慣れの問題？そもそもよく切れる包丁は使いやすい。 サイズ ５星 出刃、柳は指定通り、三徳の16.5cmというのが絶妙にいい。よくある18cmは、「帯に短し襷に長し」、長いのは牛刀、短いのはペティーがあるので、複数本持つ人にはこのサイズがとてもいい。 メンテナンス まだ研ぎ直しをしていないので不明。保管に関しては銀三でも、青でも白でもやることは同じ。 価格 5星 いろいろと変更をしてもらったが、セット価格なので安い。（ホームセンターの物とは比較していない） デザイン 5星 柄の交換をしたので自分だけの包丁ができあがりとても満足 プロではないので、見た目や所有感もとても重要。魚を見るだけでわくわくしてくる。料理全体だけでなく、切ること自体が楽しみになる。初めて包丁を持った娘（3歳）と同じで気持ち？ お気に入りの藤次郎の牛刀を使う機会が減って寂しい。
- 絵里0723
- 35歳
- アトピー
- クチコミ投稿 1件
購入品
まだ使ってないけどサイズもちょうどよく、家庭向きの包丁だと思います。使うのが楽しみです。
- 桜桃うさ
- 23歳
- アトピー
- クチコミ投稿 1件
購入品
名前も素敵に彫っていただき、早い対応で、よかったです。
- ごごひめ
- 31歳
- アトピー
- クチコミ投稿 1件
購入品
投稿が遅くなりましたが、1年ほど待ってようやく届きました。（２/２５着） 出刃と、切りつけ、同梱で届きました。 両方の包丁それぞれ使ってみました。素晴らしい切れ味で感激しております。 今、注文しても2年は待たなければならないようですが、それも納得です。 これから長きにわたり、大事に使わせていただきます。
- 楽天１８２７
- 39歳
- アトピー
- クチコミ投稿 1件
購入品
思っていたより小振りでしたが使ってみると使いやすくて良かったです 今まで使っていた包丁より格段に切れ味は良く価格もお手頃だったので非常によい物だと思います
- マカロン2137
- 27歳
- アトピー
- クチコミ投稿 1件
購入品
程よい重みがあり、握り心地もよく、小さいながらも本格的です。値段を考えると、大変お値打ち品だと思いました。早速使用しましたが、切れ味もよく満足しています。名入れして頂けるので「マイ包丁」な感じで、長く大事に使いたくなります。
- ui10
- 35歳
- アトピー
- クチコミ投稿 1件
購入品
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＊送料が明記してありますが、令和元年10月より佐川急便新価格に変更します。予めご了承ください。 ★
☆安来青鋼多層鋼(ダマスカス）
☆紫檀柄
☆刃渡り １８０ｍｍ
非常に綺麗に仕上がってます
他オークションにも出品中の為場合によっては約１週間お待ちいただく場合もございます
ご希望商品がございましたら質問からでも受け付けております。
本刃付けも承っております。ご希望の方は取りナビにてご連絡ください。
【６０００番砥石仕上げ】三徳包丁 ５００円 出刃・刺身 ７００円～
土日祝日は連絡・出荷できません
＊当店他出品も是非ご覧ください。送料のお得な同梱すべてＯＫです！
ご希望商品がございましたら質問からでも受け付けております。
他出品物との同梱しております【同梱不可品あり】
刃物研ぎ・その他刃物は 涼皇（ｒｙｏｕｋｏｕ）で検索
当店はストレスの無いお取引を心掛けております
お取引の流れ・・・
落札
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当店より取りナビで情報ご連絡
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落札者様より情報ご連絡
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ご入金確認
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当方から取引ナビのご連絡を差し上げてから４８時間以内にご連絡の無い場合や、評価の悪い方（キャンセル歴の多い方等）
評価の低い方、新規yahooIDでの不正入札が多い為
当方の判断にて入札を取り消しさせて頂く場合があります。
又、落札後のキャンセルも原則としてお受けできませんので
ご注意の上、入札をお願い致します。
不本意ではございますが【お客様都合キャンセル】とさせて頂きます。
その場合自動的に【悪評】が付きますが、ご了承ください。
○営業時間外・定休日についての、メール返信・質問・発送等は、
翌営業日の対応となります。
○質問の返答は基本的当方が解る範囲でしか、返答出来ませんのでご了承下さい。
○落札後のキャンセルはお受けできません。
○ご入金の際は落札価格+送料の合計になります。
お間違えの無いようお願いいたします。
○返品については未使用品に限ります。送料はお客様負担でお願いしております。
【商品の取置き期間について】
商品の取置き期間については、落札後１週間以内とさせて頂きます。
１週間を経過後は、１週間毎に商品１点につき1,050円の保管料を、別途申し受けます。
ご理解いただきますよう、お願い致します。
＊送料が明記してありますが、令和元年10月より佐川急便新価格に変更します。予めご了承ください。 ★
【刃物につき事件事故等の責任を負いかねますので、宅配便以外の発送はしておりません】
◆発送方法は効率化の為、弊社指定の運送業者の元払い発送のみとし、落札者様での配送業者の手配はお断りさせていただいております。
また配送料金についても入札する際に必ずご確認ください。(送料は上記にて記載させていただいております。）送料・配送手段に対してのお問合せ・ご要望は一切お断りしております。送料及び配送手段についてご不満の場合は入札をお控え下さいますようお願い致します。
また、同梱発送は商品により不可の場合がございますので、予めご了承下さい。
◆発送した商品を落札者様の都合にて受け取り拒否等をされて当方に返送された場合は往復の送料を請求させて頂きます。お振込み頂いた代金から往復分の送料を差し引いた代金を返金致します。
◆送料には運送保険費用が含まれております、ご了承下さい。
上記のみのお取り扱いとなります。
お振込み手数料は、落札者様ご負担願います。
お支払い額については、落札金額＋送料＝合計金額
この他にも出品しておりますので宜しければご覧ください。
（2014年 1月 14日 17時 06分 追加）
２月より２０％値上げになります
＊送料変更！
＊送料が明記してありますが、令和元年10月より佐川急便新価格に変更します。予めご了承ください。
入札後のキャンセルは出来ません。
必ず細部までお読みください！
不明な点は質問欄からお願いします。
＊送料変更！
＊送料が明記してありますが、令和元年10月より佐川急便新価格に変更します。予めご了承ください。
殆ど鍛冶屋手作り品です。見栄えを優先される方や神経質な方の入札お断りします。
殆ど鍛冶屋手作り品です。見栄えを優先される方や神経質な方の入札お断りします。