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牛刀 両刃 240mm 粉末ハイスR2 ダマスカス模様 京東山 HSS 中砥石
牛刀 両刃 240mm 粉末ハイスR2 ダマスカス模様 京東山 HSS 中砥石
京東山 CR #1000 中砥 セラミック 砥石 木製台付き 包丁砥ぎ 【あす楽対応】 | 刃物・道具の専門店 ほんまもん
和牛刀 両刃 240mm 粉末ハイスR2 割込み ステンレス 水牛八角柄 鍛造品 日本製
京東山 HSS 中砥石 #1000 ハイス用 セラミック砥石 青紙スーパー 高硬度 包丁研ぎ
最新のクチコミ
プレゼントに送ったのですが とてもよろこんでいただき 選んでよかったとおもいます
- やまかわわわ
- 24歳
- アトピー
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購入品
グローバルの包丁は、ぺティナイフをすでに持っていたので、切れ味のよさ、使い心地のよさはすでに知っていました。 ただぺティナイフは、小さい分小回りがきくのですが、キャベツやかぼちゃなど大きなものはちょっと使いづらかったので、もっと大きなサイズが欲しくて注文しました。 最初考えていた１８センチがすべて売れ切れていたので、２０センチにしましたが、私には特に大きすぎるという感じはしませんでした。 キャベツの千切りもたまねぎのみじん切りも、スパスパーと実に気持ちよく切れていきます。 デザインもホントにかっこいいので、見ても使ってもいい気分になること間違いなしです♪
- 兄さん7227
- 32歳
- アトピー
- クチコミ投稿 1件
購入品
以前に１３ｃｍのタイプを買い使っています。とてもよく切れ、さすがと思います。肉や魚用にと思い今回再度購入を決めました
- ゆかりん694
- 40歳
- アトピー
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購入品
堺屋さんからは何本も包丁を買っていますが、いつも期待を裏切らないお店です。 トマトや鶏肉などがあっさり切れる快感を味わえます。
- たにゃんn
- 28歳
- アトピー
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購入品
Ｂ級品ということで あまり期待してなかったのですが 来てみてびっくり とてもこの価格ではありえない商品です。 使い勝手がよく とても良い買い物ができました。
- ほるもん8600
- 36歳
- アトピー
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購入品
短い包丁にしようか悩んでのですが、牛刀１８センチにして正解でした、満足してます。シャープナーも購入しました、おまけも付いて大満足です。
- tsuyutaco
- 44歳
- アトピー
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購入品
この包丁凄くイイです。 全体に薄く軽く作ってあります。 刃と柄の部分が一体で継ぎ目から腐ることもありません。 バランスも良く大変持ちやすいです。 そして何よりも良かったのが、切れ味が最高。 自分の料理の腕が上がったのではと錯覚するほどです。 久々にリズミカルなまな板の音が出せました。
- ito_neko
- 32歳
- アトピー
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購入品
購入金額は２，２７５円でした☆ よく切れる包丁で、切れあじ抜群でした。 スパスパ切れるので、ストレスなく家事がこなせます♪
- マッコウクジラの群れ
- 40歳
- アトピー
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購入品
欲しかったグローバルの牛刀包丁。手持ちのステンレスの包丁が折れてしまったのでようやく購入。 切れ味抜群です。 今まで愛用していた三徳包丁（鉄製）は最近は使わなくなってしまった…。
- 播磨守5902
- 28歳
- アトピー
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購入品
家にある包丁の中で以前買ったＶ金１０号のペティナイフが一番よく切れるので、よく似たコバルト合金鋼という鋼を使っているトウジロウプロを選びました。よく包丁など刃物を買うと、そのままでは切れ味が不満で砥ぎ直していましたがこれは全く不要でした。とても気持ちよく切れます。妻は最初は切れ過ぎて怖いなどと言っていましたが１日で慣れました。コバルト入りの特徴は砥ぎやすさと良い刃の付きやすさにあるので真骨頂はこれからです。
- tomoking1307
- 36歳
- アトピー
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購入品
すばらしい包丁です。大きさもちょうどいいです。
- 元キャディー
- 44歳
- アトピー
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購入品
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製品仕様
■サイズ：刃渡り 約240mm 全長 約370mm 硬度 HRC63 両刃
■重量：約210ｇ
■材質：
刃 粉末ハイスＲ２を真ん中に両脇から極軟ステンレスで挟みこんだ三層構造の複合材
柄 耐水性に優れたウッドハンドルで、刃と口金部分を溶接にて接合しています。
■特徴
(1)R2は粉末冶金工程により炭化物を多量かつ微細・均一に分散させたステンレス系粉末ハイス鋼です。高硬度、高強度、高対磨耗性、高耐錆性を兼ね備えているのが特長です。
最良の熱処理を施すことにより、青紙・V10クラスでは味わえない比類なき切れ味と驚異的な永切れを実現しました。抜きんでた高硬度であるのに、刃こぼれと錆に強く研ぎやすいというバランスの良さにおいてプロの現場で高い評価を頂いております。
(2)柄は耐水性に優れたウッドハンドルで、刃と口金部分を溶接にて接合しています。これによりサビ等による侵食から柄を守ります。
(3)包丁とセットになった砥石はほんまもん人気の京東山砥石！粉末ハイス包丁・セラミック包丁が素早く研げる最上級のセラミック砥石です。
※同梱可能です。ご購入時にお申し付けください。（商品によっては同梱できないものもあります）
※領収書発行可能です。ご購入時にお申し付けください。
※複数個ご希望の場合は、ご入用の分をご購入ください。よろしくお願いいたします。
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