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【はこぽす対応商品】 包丁 日本製 KC-952 三徳 165mm + KC-958 牛刀 240mm + KC-959 筋引 240mmセット 兼常作 ステン1K6 槌目磨き 牛刀
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商品の詳細

ハンドルは和式、ブレードは洋式の和洋折衷の包丁。
よく切れて高い定評のあるステンレス特殊鋼DSR-1K6を採用。
槌目加工による凹凸は、食材の切り離れを助け、切れ味を助長します。
耐水性にも優れた赤合板丸柄は、握った感じも手に心地よい包丁です。
KC-952
三徳型は広めの身幅で切っ先は尖っていて非常に汎用性が高い包丁です。いわば剣型と薄刃型の両方の特性を併せ持っています。「三徳」とは肉・魚・野菜を意味します。
全長 約300mm
刃長 約165mm
刃厚 1.5mm
重さ 130g
鋼材 DSR-1K6
柄材 赤合板/プラスティック桂
KC-958
牛刀は長めの刀身で切っ先は尖っていて肉類を捌くときに使う包丁です。刃長が240ミリと長いので、刺身を捌くこともできます。
刃長:240mm
ブレード材質:1K6ステンレス鋼
ハンドル:赤合板丸柄
重量:170g
KC-959
刃長:240mm
ブレード材質:1K6ステンレス鋼
ハンドル:赤合板丸柄
重量:140g
筋引は狭めの身幅で切っ先は尖っていて刃長が長くスライスするための包丁です。お肉の筋を引いたり、お魚の刺身用として捌いたりするために使用します。

商品の説明

SALE/37%OFF】 KC-957 + 180mm KC-951 牛刀 日本製 包丁 210mm 槌目
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包丁 日本製 KC-952 三徳 165mm + KC-958 牛刀 240mmセット 兼常作
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包丁,洋包丁 | カネツネセレクト
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関兼常 KC-955 筋引 210mm + KC-959 筋引 240mm セット | 岐阜県関市の
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包丁 日本製 KC-952 三徳 165mm + KC-958 牛刀 240mmセット 兼常作
包丁 日本製 KC-952 三徳 165mm + KC-958 牛刀 240mmセット 兼常作

最新のクチコミ

★★★

"very good quality knife~ i received the item on time

  • osram
  • 24歳
  • アトピー
  • クチコミ投稿 1件
購入品

★★★★★

ペティナイフを購入予定のおり、栗原はるみさんの半額ナイフを見てグリパン他と一緒に購入しました。持ち手の肢の好きな紺色が効いててやっぱりオシャレです。思ってたより少し長い気もしましたが使い易いです。

  • 56930845
  • 32歳
  • アトピー
  • クチコミ投稿 1件
購入品

★★★★

先月9月初めに配達された「牛刀 240mm 紫檀柄」約一カ月使用致しましたのでレビュー報告させていただきます。 黒打ち→ピカピカしたステンレスの「錆びない包丁」を見慣れた目には落ち着いた感じがします。 機能美→細身で芸術作品を連想させるような姿→必然性があって美しいです。 仕上がり→割り込みの鋼と鉄の模様が、如何にも「鉄で造られた作品」といったイメージがあり、所有していることが自慢出来ます。 重量バランス→重くなく、軽すぎず、バランスが良好です。 切れ味→当方は喫茶店営業で、タマネギとピーマンを刻むくらいですが、刃先がスッと入って力を入れなくても良く切れ、気持ちよく作業が出来ます。 手入れ→錆を出さないように、使用後は早めに刃を水で洗って拭き取っています。 気に入りました→もう刃物の展示会に行っても、他の包丁に興味を示さなくても良くなりそうで「早く買っておけば良かった」思っています。引き出しに入っている何本もの「研げば切れる?包丁達」をどうしようかと悩んでおります。

  • やまかわわわ
  • 40歳
  • アトピー
  • クチコミ投稿 1件
購入品

★★★★★

刃の長さをよく確認しないで購入してしまったので、今まで使っていたものよりもかなり長く感じましたが、使用感に問題はありません。切れ味は期待通り最高で、腕の良い料理人になったような気分です。

  • 兄さん7227
  • 28歳
  • アトピー
  • クチコミ投稿 1件
購入品

★★★★

フレキシブルといっても、刃が柔らかすぎです!ソールナイフと言ってますが、これでは間違いなくどんな魚をおろすのも無理だと思います。刃の厚みがカッターナイフの1/4くらいかな?とにかくグニャグニャです。怖くてオニオンスライスすらできません。メーカーさんがどういうつもりで作ったのかお聞きしたいくらいですね!ちなみに、私は、キャリア30年以上のフレンチレストランオーナーシェフです。やはりナイフは、現物に触ってから購入するべきですね!通販で、バットやゴルフクラブ買うプロ野球選手やプロゴルファーはまずいないですよね!

  • ゆかりん694
  • 36歳
  • アトピー
  • クチコミ投稿 1件
購入品

★★★★★

使いよく大変気に入りました。2本目です。価格も満足です。

  • たにゃんn
  • 44歳
  • アトピー
  • クチコミ投稿 1件
購入品

★★★★

有次とヘンケル(ファイブスター)の包丁を研ぎに出し、しばらく戻って来ないのを機に、以前より気になっていたグローバルの包丁を自分の誕生日祝い?も兼ね、購入しちゃいました。切れ味は和包丁が恐いくらい良く切れるので(過去に痛い負傷も・・・)、グローバルの切れ味については、どちらかというとほどほどに感じました。 そしてデザインはやはりクールですね〜。手が大きめなので牛刀を選んだのも正解でした。ペティナイフがヘンケルに比べると少し大き目でとても使いやすいです。

  • ほるもん8600
  • 32歳
  • アトピー
  • クチコミ投稿 1件
購入品

★★★★★

見た目に惹かれて買いました。よく切れる!びっくりするぐらい…ただ、もう一回り短いので良かったかも。ということで☆一つマイナスしましたが、買って損はないです。

  • tsuyutaco
  • 40歳
  • アトピー
  • クチコミ投稿 1件
購入品

★★★★

嫁も使うので、G−55と迷いましたが、使ってみたら非常に軽くて使いやすいです。嫁も普通に使っています。

  • ito_neko
  • 28歳
  • アトピー
  • クチコミ投稿 1件
購入品