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送料無料 関の刃物 ペティナイフ 日本製 小型両刃ナイフ 果物の皮むき 野菜 果物包丁 ステンレス 10A 45層 ダマスカス 鎚目鍛造 富士觀 (150mm) 15cm ペティナイフ
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楽天市場】関の刃物 ペティナイフ 15cm (150mm) 富士觀 鎚目鍛造 10A
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超值特卖 関の刃物 ペティナイフ 150mm 関兼常作 ダマスカス 33層 両刃
最新のクチコミ
800gの糠を入れて、深さもあって扱いやすいです。 今まで、ジップロック式の入れ物で糠漬けしてましたが混ぜづらいので 糠を変えるタイミングで購入しました。そんなに一度にはつけれませんが、2人分には丁度いいです。
- f-space.104262._1102
- 22歳
- アトピー
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購入品
袋を使ってましたが、やっぱりこちらの方が便利です。
- こうちん2011
- 30歳
- アトピー
- クチコミ投稿 1件
購入品
訳あり品という事でしたが、見た目違和感なく重宝しています。
- jam0258
- 38歳
- アトピー
- クチコミ投稿 1件
購入品
刻んでおかか梅にした梅肉を入れていつも食卓に ちょうどいい大きさです
- sun8036
- 26歳
- アトピー
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購入品
あちこちを散散探した挙句にネットで購入しました。届くまでは不安でしたが、大きさは丁度良く、とても混ぜ易くて、ぬか床容器と見えないお洒落なデザイン。気に入りました。これからは作るのも食べるのも楽しくなりそうです。とりあえずひとつ購入しましたが、娘にも買ってあげようかな〜
- link6662992
- 34歳
- アトピー
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購入品
しっかりした造りで、可愛いです。食卓に並べるだけで普通のおつけものがこじゃれたものに見えます。
- so0209
- 42歳
- アトピー
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購入品
軽いですし、取手がついており持ちやすいです。
- 1237496
- 30歳
- アトピー
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購入品
今まではスーパーで売っているチャックに入った糠で漬けていましたが チャック部分に糠がはさまって取れにくく 液体が冷蔵庫内に溢れたりせず快適です
- yaki290141
- 38歳
- アトピー
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購入品
本当にキュウリ1本分が入る大きさです。食べきりサイズで、使い勝手はいいと思います。HARIOの蓋付きのものと迷いましたが、見た目に惹かれてこちらにしました。
- レオナルド3265
- 46歳
- アトピー
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購入品
ぬか漬け用に購入。やや縦長でスリムボディなので、ぬかを混ぜる時に、ぬかが溢れる事もなくて良いです。容量の割に置き場所を取らないかな。 蓋を開ける度、焼き物の良い音がして、癒される。
- 購入者88681400
- 34歳
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購入品
使い終わった台ふきんを漂白剤に浸け置き、そのまま煮洗いも出来そうな容器を探していました。 小ぶり、レトロでかわいい。大きさも置く予定のスペースにぴったり。配送も迅速にして下さり満足です。 強火での使用や長時間の煮炊きは不可ですが、短時間の煮洗いには耐えられるのではないかと期待しています。
- **cocoro**
- 42歳
- アトピー
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購入品
ホーロー容器と悩みましたが、ある方のレビューでホーローだと冷蔵庫から出した時冷たくてぬか漬け出す時手が冷たいとあり、こちらに決めました。 冷蔵庫に出し入れしやすく、大満足です。
- hinachan2
- 50歳
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購入品
ぬか漬け初心者でジップ付きの袋へ入れるぬか漬けを始めました。 しかし簡単に始められたものの使いづらいため、この容器を購入しました。 蓋は開閉式で使いやすく、四角なのでかき混ぜやすく、大満足です。
- すぅ。。。
- 38歳
- アトピー
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購入品
最近ぬか漬けを始めました。思っていたよりも大容量のサイズで混ぜやすく気に入っています。
- あやなつ2649
- 46歳
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購入品
味噌用に購入しました。一年目に味噌が完成する頃見ると、水分が漏れてるのでおかしいと思っていたら下から1センチ上の側面に半周近くヒビが入っていました。それでもと思って2年目も使いましたが、ヒビのところからカビがくるので、もう来年は新しく買い替えようと思っています。長く使えるものにしようと思ってこの商品を購入したのでとても残念です。
- kirima1829
- 34歳
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購入品
漬け物は市販で購入すると高く付くので自宅でフリーザーパックを使って多めの量を作っていました。 作る頻度が高いので袋がダメになるのも早く、重石を持っていないのでもっと早く浸かってくれると助かるのになと思っていました。 500mlや800mlの似たようなものがおしゃれで良いなと思いましたが、主人がそんなに小さいと一回で食べきってしまうから絶対大きめの方がいいよと言うのでこちらを選びました。 こちらはレンジも対応なので少し温めてから重石をしておくことで早く浸かること、洗って使えること、においが漏れにくいこと、容量が多いのに見た目がすっきりして冷蔵庫にも入る大きさであること。 うちはこのサイズにして正解でした。 ガラスなのでお手入れも簡単で気に入りました。 漬け物レシピも付いていてこれからたくさん作りたいです。 発送も早く翌日に届きました。
- ぽちゃっこ5609
- 42歳
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購入品
ブランド:富士觀
アイテム名:ペティナイフ
数量:1本
製造元:岐阜県関市
サイズ
全長:約270mm
刃部:約150mm
刃幅(刃元部):約29mm
刃厚(峰刃元部):約2.0mm
重量:約75g
材質
刃部:10A 愛知製鋼 ニッケルダマスカス鋼 45層
硬度:60前後
柄部:天然木 積層合板 / 中央部:強化プラスティック
skk_F-701
刃物鋼には大きく分けてステンレス系鋼材、炭素鋼(ハガネ)の2種類の鋼材がございます。
それぞれの特徴を理解することにより自分に適した包丁を探すことができます。
ステンレス系鋼材は錆びにくいですが一般的なステンレスと異なり、切味を良くするために複数の鋼材を配合して作られていますが使用状況によりサビが出る場合がございます。
ステンレス系鋼材は炭素鋼ほどには錆びにくいですのでメンテナンスにあまり時間をかけたくない方にオススメです。
ステンレス鋼の一例(銀紙、モリブデン鋼、VG系、A系、420、440など)
炭素鋼は切味が長持ちしますが非常に錆びやすいですのでステンレス系鋼材以上にメンテナンスが必要です。
切味重視でメンテナンスに自信のある方は炭素鋼包丁がオススメです。
炭素鋼の一例(白紙、黄紙、青紙など)
鋼材の確認は各商品ページの材質をご確認下さい。
刃付けについて
購入後、研がなくてもそのままご使用いただけますが、メーカーにより砥ぎ状態が異なります。
購入後にご自身で仕上研と言われる#3000以上の砥石で研いでいただくと更に良く切れるようになります。
包丁研ぎの方法
刃が切れなくなった場合、中砥と言われる#800~#1500の砥石で研いで下さい。
包丁の種類にもよりますが約15度の角度を保持して研ぐことがコツです。
角度を間違えたり一定の角度を保つことができないと刃が落ちたり欠けたりして逆に切れなくなってしまいますのでご注意下さい。
これだけで十分切味が良くなりますが仕上研と言われる#3000以上の砥石で同じように研いでいただくと更に切味が良くなります。
刃が欠けたり凹んでしまった場合は#120前後の荒砥石で欠けた部分と同じ高さになるまで削ってから中研ぎをして下さい。
ただし、刃が欠けてしまったり凹んだ包丁を研ぐのは非常に難しいですので熟練された職人に研いでもらった方が得策です。
また、鋼材によっては熟練した技が必要なものもございますので、包丁研ぎに自信がない方はプロの職人に依頼することをオススメします。
ご家庭で簡単に研げるメンテナンス用品も販売していますので一緒にお求め下さい。
包丁ご使用後は必ず水分を拭き取り乾かして保管してください。
キッチン調理以外の用途では使用しないでください。
注文と異なる商品や初期不良品は当方送料負担にて速やかに交換(代替え品がない場合は全額返金)いたします。
配送事故の場合
商品が届かない場合や配送事故による破損も上記と同様の対応をさせていただきます。
※ただし、商品補償がない発送方法の場合はお受けできません。
イメージ違い、サイズ間違いなど
お客様のご都合による返品・交換はお受けいたしますが、送料、振込手数料、その他手数料を差し引いての返金となります。
※返品・交換は商品到着後1週間以内に取引ナビにてご連絡下さい。(1週間を過ぎてのご連絡はいかなる場合もお受けできません)
※返品・交換の際は、対応方法をご連絡いたしますので返品される前に必ずご連絡をお願いいたします。
※ご使用になられた商品や不具合の事前連絡がない商品は対応できません。
営業許可免許
古物商許可証 [第531140001281号/岐阜県公安委員会]