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【はこぽす対応商品】 青紙1号 両刃 210mm 和牛刀 元兼 割込み 極上品 土佐打ち刃物 木箱入り ケヤキ柄 黒打ち仕上げ 三徳包丁、万能包丁
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¥8809税込
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楽天市場】元兼 和牛刀 210mm 両刃 青紙1号 割込み 黒打ち仕上げ
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元兼 和牛刀 両刃 210mm 青紙1号 割込み 黒打ち仕上げ クルミ柄 木箱入り 日本製 プレゼント 誕生日 退職祝い
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元兼 和牛刀 210mm 両刃 青紙1号 割込み 黒打ち仕上げ クルミ柄 木箱入り 土佐打ち刃物 極上品(牛刀 和包丁 黒打ち包丁 鍛造 日本製 誕生日 母の日 プレゼント 退職祝い) | 刃物・道具の専門店 ほんまもん
最新のクチコミ
意外と硬くて電柱にくくりつけるときは女性はテクニックが要ります。
- 56930845
- 24歳
- アトピー
- クチコミ投稿 1件
購入品
自転車の色に合わせてグリーンを購入! 鮮やかな色でよかったです!
- やまかわわわ
- 32歳
- アトピー
- クチコミ投稿 1件
購入品
グリーンを購入。うーん、失敗したかな? 実際は蛍光イエローっぽいかな…。 でもカギが3個ついていて、防犯には良さそうな感じなのでいいかな(笑)
- 兄さん7227
- 40歳
- アトピー
- クチコミ投稿 1件
購入品
ピンクを購入しました。写真通りすごく可愛いです。自転車が薄いピンクなのでつけた感じとても可愛く見えます。 番号も自分で変えることができるので良かったです。
- ゆかりん694
- 28歳
- アトピー
- クチコミ投稿 1件
購入品
折角の新しい自転車なので いたずら防止になるかと 取り付けた家族によれば 本当に高い防犯とは言い難いそうですが まず見た目からでも 付けていれば 防犯になるとは思います 他店ではどこも売り切れでしたので 買えて良かったです
- たにゃんn
- 36歳
- アトピー
- クチコミ投稿 1件
購入品
引越し先の駐輪場の状態がわからないので とりあえず長いサイズを買いました ブラケット付きなので 乗って支障が少ないのが良いです
- ほるもん8600
- 44歳
- アトピー
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購入品
まもなく届くクロスバイクの盗難防止として購入しました。 強度もありそうだし、コンパクトでいいと思います。 色はイエローにしたのですが、画像とは違いゴールドに 近いと思います。
- tsuyutaco
- 32歳
- アトピー
- クチコミ投稿 1件
購入品
アーミーグリーンを選びました。 長さが長すぎるかと思ったのですが、2台一緒にロックするときなどにちょうどいい長さです。
- ito_neko
- 40歳
- アトピー
- クチコミ投稿 1件
購入品
あまり大きすぎたら嫌だな。と思っていましたが、ちょうど良いサイズで満足してます。自転車の前輪に使用してます。
- マッコウクジラの群れ
- 28歳
- アトピー
- クチコミ投稿 1件
購入品
自転車屋さんで同じものが1080円で売っていたのでそちらで購入すればよかったかなーと思いました。商品自体は問題なく、梱包や発送もわりと早かったです。
- 播磨守5902
- 36歳
- アトピー
- クチコミ投稿 1件
購入品
高知土佐で屈指の腕を持つ包丁鍛冶が叩き上げた 「ほんまもん」ねばりのある高硬度の切れ味!『最上級』の鍛造黒打ち包丁。
機械で作られる工場製品と違い、同じ材料・同じ製法を用いても技術の 差により大きな違いがでるのが手造り品です。
細心のこころくばりにて丁寧に叩き上げられた形の整った凸凹の少ない刃身と真っ直ぐな美しい刃先の逸品です。
製品仕様
■サイズ:全長約365mm
刃部 刃渡り約210mm 刃幅約47mm(刃元) 刃厚約3.5mm
柄部 長さ約140mm 幅約25mm(最大) 厚み約20mm
■重量:約165g
■材質:
刃部 切刃 青紙1号、地金 軟鉄
柄部 ケヤキ
口輪 赤合板
■刃の形状:両刃
■刃の仕上げ:黒打ち
■柄の形状:八角
■製造:日本製
■用途:一般食材
■備考:桐箱付き
■特徴:
土佐屈指の包丁鍛冶が火造り鍛造した牛刀です。
切刃に日立安来の高級鋼である青紙1号を使用。
分厚い鋼を叩き伸ばす火造り鍛造により緻密な組織となっています。
更に細心の注意を払って熱処理を行うことで、青紙1号の特性を最大限に引き出しています。
牛刀という名前ですが、肉類以外の物も切れる万能包丁で、海外ではシェフナイフと呼ばれています。
三徳包丁より刃が長く幅が狭いので、肉のブロックのカットや筋切りがしやすいのが特徴。
日本伝統の和の雰囲気にマッチするように柄には八角ケヤキ柄を採用。
一般家庭からプロの料理人まで幅広い方にお勧めの万能包丁です。
■切れ味について:
当包丁は鋼製の包丁のため、錆防止として刃物用ニスを塗布しております。
その為箱出しでご使用いただくと本来の切れ味より落ちます。
お使い頂くうちにニスは取れますが、研ぐことで本来の切れ味を体感できます。
■注意:
鍛造から研ぎまでを手造りで行っております。
製造工程上、刃身に傷や酸化被膜の剥がれなどが生じる場合がございます。
そのため、当社では細かい傷や酸化被膜の剥がれなどは、検品の対象外としております。
自由鍛造品ですので商品毎にサイズに差があり、また刃にわずかな歪みや曲りがある場合があります。
食洗機や乾燥機はご使用できません。
ハガネの包丁ですので錆びます。
黒打ち仕上げですので錆びは目立ちにくいですが、こまめに水分を拭き取ってご使用ください。
※同梱可能です。ご購入時にお申し付けください。(商品によっては同梱できないものもあります)
※領収書発行可能です。ご購入時にお申し付けください。
※複数個ご希望の場合は、ご入用の分をご購入ください。よろしくお願いいたします。
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