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激安単価で安田刃物「関虎徹」牛刀包丁 YG301 200mm V金10号牛刀

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販売価格：: ￥6470税込
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商品の詳細

特徴
・V金10号とSUS410による三層構造
・ブレード母材のV金10号は、モリブデン・バナジウム鋼にコバルト(非鉄金属)と多くのクロームが添加されている事で、強靭な硬さと錆びにくさを実現した高級刃物鋼
・日本刀の様な美しい刃紋
・木柄は丸みを帯びており、握りやすく安定した使い心地
・職人が1本1本手作業で刃先を研ぎ上げている

刃渡り：約200mm
全長：約330mm
刃幅：約46mm
峰厚：約1.5mm
重さ：約160g
鋼材：V金10号
柄：積層強化木

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