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【お気に入り】 堺佑助造 本鍛錬 特上 堺別打★出刃包丁 ★刃渡:約21.3㎝ 全長:約37㎝ 峰厚:約9mm ★御料理包丁 ★中古品 出刃包丁
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¥6800税込
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人気が高い 堺佑助造 本鍛錬 特上 ☆中古品 ☆御料理包丁 峰厚:約9mm
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堺孝行 上作 本霞 本鍛錬 極上 出刃包丁 七寸半 小判型柄 刃渡り約
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堺兼近作 銀三本鍛錬 三徳 170mm | 大阪・東京の包丁専門店 - タワー
最新のクチコミ
近所に魚屋ができて丸物の魚を扱う機会が増えたので、初の出刃包丁を購入。 色々悩みましたが、初めてなので低価格で小ぶりなものを選びました。 が、残念ながら、わたしにはちょっと小さすぎたようです。。。長さよりも、重さが気になる。軽すぎて、かえってムリな力を必要とする気がします。 重心のバランスもなんだかイマイチ。。。 とはいえ、硬いものでも思い切りよく包丁を入れられるので、やはり出刃はあった方がいいと思いました。冷凍したお肉などにも使っています。 しばらくこれを使ってみて、どんな出刃が自分に合うのか探っていこうと思います。
- smileukulele
- 33歳
- アトピー
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購入品
それぞれしっかりとした箱に入って届きました。 ほんと良く切れます! 刃が食材に吸い込まれるようです。 届いてすぐに、とりあえずキャベツの千切りをしてみました。 今まで使っていた包丁では、何度も滑って切れないことがありましたが、 力が要らないし、細くサクサク切れて、仕上がりもきれいな千切りができました。 トマトもスパっと切れるし、大満足です。 出刃包丁では、先日大量購入したさんまを捌いてみましたが、こちらも良くきれます。 さんまのぶつ切りをしても、骨ごとサクっと切れます。 これが2本で6000円は、良い買い物をしたと思います。 今度はペティナイフが欲しいなぁ。
- nakk6932
- 21歳
- アトピー
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購入品
一緒に購入した三徳包丁の切れ味があまりにも悪いので、なんとなく出刃も期待ができません。。。 三徳包丁の切れ味がとにかく残念でなりません。 出刃はまた魚など固いものを切ってから改めてコメントをしなおします。
- いちごーみるくー
- 29歳
- アトピー
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購入品
この価格で 価値あり 鞘に刃渡りの寸法の印字があるのは マイナス やすりで削って消します。
- 涼мaмa★
- 37歳
- アトピー
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購入品
魚は捌いてないけど、意外と軽くて結構切れます。いつもなら買ったら研ぎますが、今回は当面大丈夫かなと思います(忙しくて研げないと言うこともありますが・・・)魚を捌いたら再度おすすめ度は考えます。
- aiai0573
- 25歳
- アトピー
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購入品
釣ってきた70センチの鯛を捌きました。 素人にはこれぐらいの大きさの方が扱いやすくてよかったです。 よく切れます。
- mogu921
- 33歳
- アトピー
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購入品
料理好きの祖母への贈り物で購入しました。箱を持った時の軽さにびっくりしました。 まだ祖母に渡せていないので使用してもらったら又レビュー書きますが、次は自分用に購入したいと思っています。
- すとーむ
- 41歳
- アトピー
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購入品
初めての出刃包丁です。釣った魚を捌くために買いました。 安価な商品だったので心配でしたが、しっかりした厚みがあり使いやすいです。 刃長が135mmはイナダなどの50cmぐらいの中型魚に丁度良い感じです。 文化包丁よりも遥かに捌きやすいですし、鋼の刃はステンレス包丁とは切れ味が違いますね!
- みぃ5952
- 29歳
- アトピー
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購入品
よく魚釣りに行くため購入。名前もかっこよい字で入れてもらい満足です! 今まで、デパートでの2千円程度の三徳包丁しか使ったことなかったため 切れ味も満足です。あまりの切れ味に嬉しくて野菜や肉も切ってしまいますが 出刃は重いため、妻は使いづらいそうです。女性は12センチの刃渡りのが良い かも?まあ、裁くものによりますよね♪
- たかりんず
- 37歳
- アトピー
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購入品
最近サクラマスを立て続けに3本釣り、出刃包丁が小さくて苦労しました。でかいのが欲しくて買いましたが、安いのに超豪華♪ 早く魚、さばきたいです。
- Hinako194
- 45歳
- アトピー
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購入品
来てからすぐに、使用してみました。とても、切れ味がよくて美味しくいただけました。
- 39購入者39
- 33歳
- アトピー
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購入品
母がよくかぼちゃを料理するので購入しました。使いやすいと言ってましたが、私はまだ使ってないので、星3つにしました。使ったらまたコメントします。
- ehimesoccer
- 41歳
- アトピー
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購入品
この商品プレゼントで購入 もらった本人は喜んでいる
- めぇえみ
- 49歳
- アトピー
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購入品
箱を開けてすっかり虜になりました 素晴らしい切れ味でした 今まで牛刀で悪戦苦闘していましたが、これからは安心して1尾なり買うことができます 大いに活用します
- ミカママちゃん
- 37歳
- アトピー
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購入品
出刃包丁
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5
空研 大型エアーインパクト
エアーインパクトレンチ
¥17,100
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