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堺打刃物 白木作 蛸引 包丁 水本焼 白一鋼 鏡面 9寸 黒檀水牛八角柄
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堺打刃物 白木作 蛸引 包丁 水本焼 白一鋼 鏡面 9寸 黒檀水牛八角柄
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堺打刃物 白木作 蛸引 包丁 水本焼 白一鋼 鏡面 9寸 黒檀水牛八角柄
最新のクチコミ
それなのに作りがとてもしっかりしています。輪の端はちゃんと溶接(?)されていて丈夫そうです。違うデザインのと2本買いました。シルバーが好きなのでぜひまた利用したいです。
- dary9140
- 36歳
- アトピー
- クチコミ投稿 1件
購入品
思っていたより、ゴージャスです。注文してから発送も早くて良かったです。嬉しいです。
- ゆかり9289
- 24歳
- アトピー
- クチコミ投稿 1件
購入品
首周りが細いので、中々気に入った長さや大きさのものを見つけるのが大変なのですが、こちらのお店ではチェーンの長さや大きさなどが選べるし、価格も安いのでとてもいいでね。 カットボールチェーンはキラキラしていて綺麗です。
- サル94093318
- 32歳
- アトピー
- クチコミ投稿 1件
購入品
刃渡り:308mm(切っ先からマチ迄)
刃幅:35mm
厚みは3.8mmから先端に向かって2.2mmとなります。
銘:『祥太郎作』の印
野村祥太郎さんの製品は柄の附近に初心者様な刻印と裏の刻印があります。
シール:堺打刃物 伝統工芸品指定の証
(商品一点ずつナンバーが当てられており、誰が作った包丁かがすぐに分かるようになっています)
堺打刃物を支える伝統工芸士の中で現役最高齢の職人、野村祥太郎さんの逸品です。
■野村祥太郎(伝統工芸士)
就業年 1962年
伝統工芸士認定年 1988年
受賞歴 2009年 瑞宝単光章
野村さんは昭和の名人である伊野氏に師事し、上物とは何たるかを叩き込まれました。並師(家庭用の包丁を作る職人)が質はほどほどで数をこなすのに対し、伊野氏は『一本でもよいので良い品を作りなさい』と言ったそうです。
野村さんは独立後もその教えを守り、どんな注文に対しても高いレベルの仕事(刃付け)をしてきました。
他の職人が3工程するところを4、5工程行い、初見の美しさだけではなく、使うほどにその良さを実感する“研ぎ”を実践されています。
職人歴50年以上の上物を作る刃付け職人は堺では数少なく、その技術を学びに来る若い職人は後を絶ちません。